Week Nummero 11!

Slam alekum,

Week nummero 11 zit er al weer op, och wat gaat de tijd toch snel. Het is nog steeds onwijs genieten!

Maandag heeft Rian veel aan haar rapport gewerkt. Het einde komt namelijk in zicht en dan is het natuurlijk erg verstandig om vroegtijdig alles netjes te verwerken in het eindrapport! Zeker omdat alles in het Engels moet kunnen we beide er niet vroeg genoeg mee beginnen. Ik heb deze dag veel geholpen in de fabriek beneden, een beetje extra hulp kunnen ze natuurlijk altijd gebruiken en het is ook erg gezellig om steeds met die meiden bezig te zijn en met elkaar te kletsen. 's Avonds hebben we met de maïs die over was maïssoep gemaakt, maar dat ging toch niet zoals we wilde, haha dan mis je toch wel je staafmixer! Maar desondanks, heerlijk gegeten!

Dinsdag hebben Rian, Lotte en Femke geholpen met het verpakken van de Baobab poeder. Ik ben zelf deze dag testen gaan doen met mijn Feta Cheese. Test gedaan met yoghurt maar dit verliep toch niet volgens plan dus gelijk geanticipeerd en Feta cheese gemaakt met melkpoeder en kruiden toegevoegd. Deze was erg goed in de smaak gevallen en daar mogen nu de kosten voor worden berekend en dan, als deze niet te duur is, mag deze in productie worden opgenomen...Spannend! 's Middags gingen we samen met de meiden van de fabriek lunchen. We vielen met de neus in de boter want we hadden Domolda op het menu staan. Dit is rijst met lekkere satésaus en kip. Geen bord, geen mes, geen vork....maar je eigen jatten! Je moest een beetje saus mengen met de rijst, een beetje in je hand pakken en een bol van knijpen, dat was nog lastiger dan je denkt! We hebben natuurlijk wat foto's gemaakt en ook een filmpje want ik kon het natuurlijk niet en ze hebben me het proberen te leren, maar het was voornamelijk uitlachen wat ze deden! haha, maar we pakken ze terug; Volgende week gaan we HUTSPOT maken voor ze en dan moeten ze allemaal met mes en vork eten!! Kunnen wij lachen! haha. Het was echt heel gezellig en dus veel gelachen! Rian kon het na een paar keer wel goed!

's Avonds hadden we later gegeten omdat de lunch ook al later dan normale (Nederlandse) tijd was. Lekkere maaltijdsalade met kip en spekkies! Na het eten zijn Rian en ik nog even naar Emil geweest waar ook de rest van de groep was. Nog even een drankje gedaan en gezellig gekletst en toen niet al te laat naar bedje!

Woensdag stond er op de planning om alles te tellen in de fabriek. Want de balans moest worden opgemaakt. Oké, wij willen wel helpen, moet ook wel want de meiden kunnen hier niet goed tellen en dan heb je ineens 39 lepels te veel en 93 bakjes te weinig, haha! Dus wij zouden wel meehelpen. Producten tellen maar ook alle materialen, tot de nietjes en paperclips toe! Wij dacht echt: "Nee dat is een grapje!!!! maar dat was het dus niet!" Lotte en ik moesten op een gegeven moment de kleine 'store' tellen. We deden de deur open, en we keken elkaar echt aan van: "Kidding.....meen je dit?!" Het was zo'n rommel alles stond stoffig scheef en als een zooitje op elkaar. Alles, maar dan ook alles wordt bewaard, plastic tasjes gekke kratten, materialen van een bakkerij en alles moest benoemd en geteld worden! We werden gek!! En op het moment dat we dachten dat het niet gekker en erger kon....In Gambia kan alles.......kwamen we een dooie rat tegen die er al een tijdje lag. Zie de foto...dat zegt genoeg! IEEUWWWW Nadat het hok opgeruimd en geteld was, ben ik gelijk onder de douche gesprongen! En had ik het gehad met het tellen! Rian en Femke waren nog onder in de fabriek bezig met tellen en kwamen vrij snel daarna ook naar boven.

's Avonds hadden we nog sla over van de maaltijdsalade dus wat zullen we daar is mee doen?? Hollandse stamppot met sla! Yummmmii wat was dat lekker, met uiteraard een gehaktbal a la Ilona. Na het eten hebben Rian en ik nog lekker spelletje gespeeld namelijk Skip-bo!

Donderdag, alweer over de helft van de week! Normaal doen we op woensdag een wasje op de hand om wat shirtjes weer fris en fruitig te krijgen, maar omdat het gister dus tellen was hebben we daar geen tijd voor gehad. We zijn deze ochtend begonnen met aan ons rapport werken en 's middags hebben we een was middag gehouden. Alle shirtjes maar ook broeken die wel een sopje konden gebruiken zijn we gaan wassen! Ilona bij de wasbak soppen en schrobben en Rian bij de douche alles naspoelen en uitwringen! Na een tijdje even de rollen omgedraaid want de vellen aan mijn vingers lagen los van het schrobben, haha! Daarna alles netjes op een hangertje gehangen en in de boom gehangen om te drogen! Het zag er uit alsof we een winkeltje hadden! 's Avonds heeft Rian gekookt voor ons! Kip-pasta-pesto! Jammmmieeeee, was weer onwijs goed en heerlijk genoten!

Vrijdag heeft Rian Ami geholpen met het labelen van alle Baobab poeder verpakkingen. Ilona heeft een nieuwe test/productie van coconut wonjo jam gedaan om te kijken of het gebruik van verse kokos invloed zou hebben. Ja hoor, hij is gelukt! Nu hopen dat deze niet beschimmeld en zo goed blijft! Tussen de middag hebben Femke en ik pannenkoeken gebakken en hebben we met z'n alle bij Claudette in de tuin gegeten. Het was namelijk de laatste dag van Claudette en die hebben we gezamelijk afgesloten. Na de lunch zijn we met z'n vieren gaan Skip-bo'en in de zon en daarna een heerlijk douche genomen, wraps gegeten en zijn we naar 3 Chicks gegaan om het weekend weer goed te beginnen.

Zaterdag, de dag dat Claudette naar Nederland gaat om haar vakantie te vieren! Goeie vlucht gewenst!!
Wij zijn met z'n viertjes een tripje gaan doen met Ibrahim naar Lamin Lodge. Ibrahim was ook de gids bij excursies van Rian en haar ouders en hij was erg vriendelijk had Rian gezegd en daarom hebben we bij hem nog een tripje geboekt! Hij wilde ons graag wat meer laten zien van het land en we zijn dus eerst naar een dierenmarkt geweest. Hier werden 1000 rammen en geiten verkocht maar ook koeien! Ook hebben we zijn familie bezocht, er was namelijk een naming ceremonie. 7 dagen na de geboorte van een kind krijgt het kind een naam. Dit is een hele happening en er was dus een groot feest en wij mochten een kijkje nemen en de baby vasthouden! AAWHH wat lieff!!! Daarna zijn we een rondje gaan wandelen door de prachtige natuur waar we aapjes, vogels en hyena's hebben gezien. Terug bij de auto aangekomen zijn we naar Lamin Lodge gereden waar we op een bootje langs de Mangroves zijn gevaren, dit zijn bepaalde planten in het water waar mosselen aangroeien. Na ongeveer een uur hadden we wat probleempjes met de motor, want die werkte niet meer! OHNEE midden op het water, in de middle of no where! Muziek box maar aangezet en dansen om de tijd te verdoen en om warm te blijven want het koelde flink af. Gelukkig deed de motor het weer na 100 pogingen en na 3x opnieuw uitgevallen,veilig weer terug aan land gekomen waar we heerlijk hebben gedineerd. Eenmaal thuis hebben we lekker gedouched en zijn we nog een drankje gaan doen bij 3 chicks waar Rian nog heerlijk heeft gedanst, daarna oogjes dicht en snaveltjes toe!

Zondag zijn Rian en ik met onze Libanese vrienden naar Coral beach geweest. Heerlijk aan het zwembad en zee gelegen en weer volley ball gespeeld! En als kers op de taart stond er van 16.00-17.00 uur een heerlijke massage op de planning! We lagen samen in een kamer waar een oase van rust hing. Plat op de massagebank en genieten maar!

's Avonds bij Hussam geweest waar ook Emil Abdala en Amir waren en nog maar keer Skip-bo gespeeld! Echt gelachen en Ipod mee en hun natuurlijk Nederlandse muziek laten horen! Guus Meeuwis, Marco Borsato, Nick en Simon, Blof en Nielson en Danny de Munnik hebben we even laten horen!

Het was gewoon weer een heerlijke week waarin we veel hebben genoten en goed bezig zijn geweest voor het bedrijf en met onze projecten! Hierna nog maar 4 weken stage lopen en één weekje relax en dan zit onze tijd hier er al weer op!

Liefs van ons! x